SC证件是 食品生产许可证的简称。它是指食品生产企业进入市场的必要条件，是食品生产企业在获得食品生产许可证后，在其产品上标注的用于证明产品符合相关食品安全标准的证件。

具体来说，SC证件包括以下几方面的信息：

产品信息：

SC证书上的产品信息需要与PC证书（产品注册证书）上的信息一致。

有效期：

SC证书的有效期仅针对当次进口的货物批次，每次出货时，企业都需要重新办理SC证书。

申请条件：

申请SC证书需要提交一系列文件，如SC申请表、PC证书、FROM M单、箱单、发票、提单等。

编号组成：

食品生产许可证编号由SC（“生产”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。

综上所述，SC证件是食品生产企业在进行产品生产和销售时必须持有的重要证件，它确保了食品的质量安全，并便于监管部门进行监督管理。