芒果鸡蛋牛奶布丁是一款营养丰富的甜品,不爱吃鸡蛋羹的小伙伴,可以试试,这个口味没准喜欢哦。
食材: 牛奶一盒,鸡蛋一个,芒果一个,白糖少许,木薯淀粉少许。
步骤1: 牛奶倒入牛奶锅,加入白糖少许,木薯淀粉少许,搅拌均匀后,再热到45°。然后放凉。
步骤2: 芒果切成小丁,熟芒果汁多更美味哦!
步骤3:鸡蛋打匀备用。
步骤4: 将芒果加入鸡蛋,制作的凉牛奶液过筛后加入鸡蛋液,搅拌均匀。
步骤5: 放入喜欢的容器里,下面铁盘盛水,放入烤箱。
步骤6: 烤箱180°加热25分钟,取出即可。芒果鸡蛋牛奶布丁可以食用了,嫩嫩的,可口~