三无食品，即无生产日期、无质量合格证以及无生产厂名称的食品，这类食品存在严重的安全隐患，对消费者健康构成威胁。针对三无食品的处罚，根据《中华人民共和国食品安全法》和相关法规，可以采取以下措施：

责令改正：

由县级以上人民政府食品安全监督管理部门要求商家立即停止销售三无食品，并进行整改。

警告：

对于首次违规的商家，监管部门会给予警告。

罚款：

如果商家拒不改正，将面临五千元以上五万元以下的罚款。

停产停业：

对于情节严重的商家，监管部门可以责令其停产停业，直至吊销许可证。

追究刑事责任：

如果销售三无食品的行为构成犯罪，商家可能会被移送司法机关，追究刑事责任。

没收违法所得：

监管部门还可以没收商家的违法所得。

没收违法产品：

包括假冒伪劣商品、销售收入以及用于违法生产经营的工具、设备、原材料等。

消费者在遇到三无食品时，可以向12315等投诉渠道反映情况，并保存相关证据。这些措施旨在保障食品安全，维护消费者的合法权益