吐司发霉的原因主要可以归纳为以下几点：环境条件：吐司在潮湿、温暖且通风不良的环境中容易滋生细菌和霉菌。这些微生物在食品表面生长繁殖，导致吐司发霉变质。储存温度：如果吐司的保存温度较高或湿度过大，会创造适宜霉菌生长的环境，从而加速其繁殖和生长。清洁卫生：在制作和储存过程中，如果吐司受到污染或腐败，以及