粮食跨省交易是允许的，但需要遵守国家《粮食流通管理条例》的相关规定。以下是主要规定：1. 跨省收购粮食的经营者需要向收购地和粮食收购者所在地的县级人民政府粮食行政管理部门定期报告粮食收购数量等有关情况。2. 从事粮食收购、加工、销售的经营者必须执行省定的最低和最高库存量的具体标准。最低库存量标准是为

四无粮仓指的是我国粮食储备系统中的一种管理模式，它强调粮食储存过程中的四个关键标准：无虫害：粮食储存过程中没有虫害发生。无霉变：粮食在储存过程中没有发生霉变。无鼠害：粮食仓库中没有鼠类侵害。无雀害：粮食仓库中没有鸟类侵害。这种管理模式有助于确保粮食的安全和品质，保障国家粮食安全。