大米可以通过多种加工方法制成各种美食，以下是一些常见的例子：米粉：将大米浸泡、蒸煮和压条等工序制成条状或丝状米制品，是中国南方地区非常流行的美食。米茶：湖北钟祥的传统风味小吃，汤色淡黄、香气浓郁，滋味微甜而不淡，具有解渴的作用。年糕：中华民族的传统食物，属于农历新年的应节食品。米粉丝：通过洗涤、浸渍