桂花树的最佳嫁接时间通常为 春季3-6月份，具体适宜时间如下：春季嫁接最佳时间为3-4月份，此时温度适中，适合接穗生长，且植株处于生长期，具有较强的生长能力，新芽成活率较高。晚春（4-6月）也可以进行嫁接，但成活率相对较低。秋季嫁接秋季也可以进行嫁接，特别是10月份，此时气候适宜，有利于植物生根生长