一场独具特色的文化交流活动日前在无锡技师学院举行，搭建中柬两国师生交流互动的桥梁，进一步加深彼此间的文化认知与深厚友谊。
当天，来自柬埔寨的九名师生与二十余名中国青海学子欢聚一堂。学院特别盛情邀请了中国烹饪界的翘楚——高哂大师，他不仅是中国烹饪大师，更是非遗代表性传承人，曾在第三届全国烹饪技能大赛中斩获面点金奖，其精湛的技艺和深厚的烹饪造诣令人钦佩。
活动伊始，中柬学子们围坐在高哂大师身旁，如同求知若渴的学子，专注地聆听大师的讲解，目不转睛地观摩大师的每一个操作细节。随后，他们纷纷挽起衣袖，亲自动手尝试。
在大师的耐心指导下，大家共同投身于包馄饨饺子、制作无锡小笼包以及太湖船点等中国传统美食的制作过程中。每一个动作都饱含着对传统美食的热爱与敬意，每一双眼睛都闪烁着期待的光芒，满心盼望着热气腾腾、香气四溢的无锡特色美食新鲜出炉的那一刻。
除了美食制作，活动还精心设置了漆扇手工体验环节。在漆扇社团老师的悉心指导下，中柬学子们拿起器具，亲手尝试制作漆扇。他们沉浸在中国传统工艺的独特魅力之中，感受着每一个流程所蕴含的文化底蕴。
校方表示，此次活动意义非凡，它不仅让柬埔寨师生对中国传统文化有了更为深入、细致的了解，仿佛为他们打开了一扇通往中国文化宝库的大门；也为青海学子们提供了传播与传承这份珍贵文化瑰宝的宝贵机会，让他们成为了文化交流的使者。
“在共同的劳动与欢声笑语中，中柬学子进一步加深了对彼此的理解，他们跨越了文化的差异，心与心紧紧相连，活动让这份友谊在岁月的长河中熠熠生辉，源远流长。”
通讯员 仲文丹 扬子晚报/紫牛新闻记者 张建波
校对 王丽丽
