商丘科目二的补考间隔时间为 10天。具体来说，考生在第一次考试未通过后，需要等待10天才能再次预约补考。这个间隔时间包括双休日，并不计入工作日。因此，无论是从考试失败当天开始算起，还是从考试结束后的下一个工作日开始算起，考生都需要等待至少10天才能重新预约科目二的补考。