春日的上海顾村公园，樱花如云似霞，而这道樱花虾，以独特的纹路呼应着烂漫春光。主厨姚大厨以樱花虾与春季时令的菜薹巧妙搭配，在春日餐桌绽放出舌尖上的诗意。樱花虾因体表纹路形似樱花得名，与鲜嫩虾仁同炒，既提升口感层次，又暗藏养生玄机。菜薹的清脆与虾的鲜甜在锅中交融，仅用盐、味精、糖简单调味，便激发出食材本