英国菜通常被认为口味清淡、烹调简单，并且以使用高质量的原料和保持其原有风味为特点。以下是一些关于英国菜特点的概述：选料局限英国的地理和自然环境限制了海鲜的丰富性，因此英国菜更偏爱牛肉、羊肉和禽类。口味清淡、原汁原味英国菜的烹饪注重原料本身的质量和风味，常使用单一原料，并尽量减少额外的配料。烹调简单、