饭店需要购买的货物种类繁多，主要包括以下几类：炊具和厨具：包括炉灶、打荷台、不锈钢碗盆、砧板、锅铲等厨房三大件和小件物品。餐具和酒具：如碗筷、盘子、杯子、酒杯等。餐桌和台布：用于餐厅就餐的家具和布料。工作服：员工在工作期间穿着的制服。空调和音响设备：用于改善餐厅环境。电视：用于提供娱乐节目。酒店用品

日杂土产是指 各地土特产品以及日常小用品。具体包括但不限于以下几类：陶瓷、 铁锅、 纸张、 棕麻、 草席、 毛竹、 木柴、 干菜、 地货、 野菜、 野果、 菌类、 山鸡、 野兔等。日常小用品如牙刷、毛巾、手电筒、锅碗瓢盆、灯泡、灯头等。这些商品涵盖了从生活用品到地方特色产品的广泛范围，满足了人们日常