开肉店需要办理的手续包括：办理营业执照到工商部门办理个体工商户营业执照。准备好相关材料，如店面房产证复印件（如果是租的房子还需租房协议书）、身份证复印件、照片等。填写工商设立材料并提交，之后可领取营业执照。办理健康证店内人员需到防疫部门办理健康证，确保所有员工身体健康，符合食品卫生要求。办理食品卫生