大小新闻客户端4月15日讯（YMG全媒体记者 李冰 通讯员 吕雪梅）清泉养生苑，时刻将老人们的“口腹健康”放在心间，深知美食对于老人而言，不仅是果腹之物，更是心灵慰藉。为此，4月15日上午，清泉养生苑特邀兄弟企业清泉宾馆优秀团队为厨房师傅进行专业的营养膳食指导。
据介绍，清泉养生苑与清泉宾馆，是莱山区清泉集团的旗下两颗熠熠生辉的璀璨明珠。集团一直秉持着促进经济内部循环的理念，极力倡导各子公司携手共进，让互帮互助、相互帮扶成为集团蓬勃发展的强劲内驱力。
本次活动由业内知名营养师、清泉宾馆董事长张立涛与总经理段海涛共同领衔，携特级厨师辛奎涛组成专业团队。通过将国宴级烹饪技艺与老年营养膳食体系深度融合，以“厨艺示范+营养解析”的互动形式，使得养生苑厨师系统掌握科学膳食搭配知识，实现健康管理与美味体验的双重提升。让养老院长者在享受舌尖盛宴。
烹饪用爱服务用心 专业指导长者健康餐
厨师指导团来到养生苑后厨，与厨房师傅们进行了详细的交流，仔细查看了长者每周的营养食谱，根据老年人饮食特点，从食材搭配、烹饪方式到调味技巧方面提出指导建议。通过“舌尖上的适老化”探索，为长者们打造更贴心的用餐体验，清泉宾馆高级营养师段海涛提出：老年人饮食习惯应注重少油少盐，荤素搭配均衡营养。辛厨师长直奔主题，建议使用天然香料代替高盐；用炖菜保留食材营养，方便老人食用等烹饪技巧。学习中，厨房师傅与清泉宾馆特级厨师辛厨师长交流老人用餐习惯及分量掌握情况，了解老人们的饮食喜好与忌口。
整个指导过程中，养生苑的厨房师傅们全神贯注，不时提出问题。他们深知，这场交流指导活动后，将为老人们带来全新的饮食体验，让养生苑的餐饮服务成为一张闪亮的名片。
以爱暖胃以心服务 守护长者味蕾安康
一餐热饭，长者食安。在辛厨师长和厨房师傅的用心烹饪下，一道道饱含爱意与美味的营养菜肴新鲜出炉，真可谓是色香味俱全。养老护理员将热气腾腾的饭菜送至长者房间，特邀老人品尝，老人们的脸上洋溢出了幸福的笑容。有的老人眼中闪烁着感动的泪花，他们对养生苑领导的关怀赞不绝口，纷纷对宾馆厨师团队表示感谢。其中李奶奶激动地说：“这些孩子们太用心了，每一口都能感受到他们的爱，这饭菜比家里做的还合口味，吃得我们心里暖烘烘的。”清泉宾馆辛厨师长细心走到长者房间，悉心询问，关注着每一位老人的用餐体验，确保他们吃得开心、吃得满意。
双企联动强品牌 互鉴共进促发展
在交流沟通中，宾馆的团队与养生苑的师傅结合老人常见的三高等慢性疾病，深入探讨适合他们的膳食方案。养生苑投桃报李，将自己在老年群体心理关怀、适老化设施运维等方面积累的宝贵经验，毫无保留地分享给清泉宾馆，在宾馆接待老年旅行团等特殊宾客时，便能借鉴这些经验。
此次活动，不仅仅是为老人们送去了美食，更是传递了社会对老年人的关爱与尊重。我苑将以本次活动为契机，加强与清泉宾馆的专业餐饮团队继续学习，积极进取不断优化，定期更新菜谱，力求将更好的餐品、更佳的服务回馈长者，确保长者日常膳食兼顾美味与多样化，真正实现让长者在这里吃得健康、吃得开心。
一餐一饭饱含真情，一举一动温暖暮年。清泉养生苑始终坚定不移地将长者健康和幸福置顶，作为一切行动的出发点与落脚点。展望未来，在清泉集团的引领和支持下，我们将持续深耕，探索精细化服务模式，让每一位长者都能悠然享受幸福 “食” 光，为他们倾心打造一个更加温馨、更具品质的晚年生活港湾！
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